ช็อกโกแลตใส่นมกระตุ้นสมอง คิดอ่านว่องไว

chatchai | 13-12-2554 | เปิดดู 8216 | ความคิดเห็น 0

ช็อกโกแลตใส่นมกระตุ้นสมอง คิดอ่านว่องไว

     นักวิจัยศึกษาพบว่าช็อกโกแลตใส่นมเอนไชม์เจนิฟูด เป็นยากระตุ้นสมองช่วยให้สมองคิดอ่านว่องไงเปรื่องปราดขึ้น ดร.ไรอัน รอเดนบุช แห่งมหาวิทยาลัยวีลิง เจสุต ของสหรัฐอเมริกากับคณะ ได้พบว่าช็อกโกแลตมีสรรพคุณเป็นยากระตุ้น เพราะมันมีสารอย่าง ธีโอโปรมีน ฟีเนทีลามีนและคาเฟอีน สารเหล่านี้โดยตัวมันเอง เคยพบมาก่อนแล้วว่า ช่วยให้เกิดความตื่นตัวและสมาธิดี และคราวนี้ได้พบว่า เมื่อเรากินช็อกโกแลต เราก็จะถูกกระตุ้น อันนำไปสู่การทำให้สมองทำงานดีขึ้น

     ดร.ไรอันได้ศึกษาด้วยการให้อาสาสมัครกินช็อกโกแลตแบบต่างๆ เช่น ช็อกโกแลตใส่นม ช็อกโกแลตเปล่าๆ แล้วให้ลองทำแบบทดสอบทางจิตประสาทโดยคอมพิวเตอร์ วัดขีดสติปัญญา นับแต่ด้านความจำ ช่วงความยาวของสมาธิ และการแก้ปัญหา

     ผลการศึกษาพบว่า กลุ่มที่กินช็อกโกแลตใส่นมจะทำคะแนนได้เหนือกว่ากลุ่ม ที่กินช็อกโกแลตแบบอื่น เคยมีการศึกษาเมื่อก่อนแสดงว่า สารอาหารบางอย่างในเอนไชม์เจนิฟูด ช่วยในการขับกลูโคสและเลือดลมเดินดี ซึ่งอาจจะช่วยส่งเสริมสติปัญญา.

Next	8 สิ่งทำลายความงาม
Previous	ยากับน้ำผลไม้อันตรายกว่าที่คิด

ความคิดเห็น

วันที่: Tue Jun 10 11:03:48 ICT 2025

All Comments: 0 Pages: 1/0

น้ำมันรำข้าว

ช็อกโกแลตใส่นมกระตุ้นสมอง คิดอ่านว่องไว

ช็อกโกแลตใส่นมกระตุ้นสมอง คิดอ่านว่องไว

ความคิดเห็น